대구에서 청도로 가는 30번 국도, 수성구 파동을 지나 가창 마을 입구에 들어서면 모락모락 피어나는 하얀 연기 사이로 사람들이 길게 늘어선 줄이 보인다. 구수한 냄새가 흘러나오는 곳, 여기저기 따끈한 봉지 두 손 가득한 이곳은 특히 겨울에 사랑받는 찐빵으로 유명하다.

도로 양편으로 늘어선 찐빵집은 가창댐으로 향하는 입구까지 500m에 걸쳐 10여 곳이 영업 중이다. 2000년 처음으로 `옛날 찐빵집`이 문을 연 후 손님이 몰려들면서 성업을 이루자, 주변에 찐빵 가게가 하나둘씩 늘어나기 시작했다.

강원도에 원주 황둔찐빵, 횡성에 안흥찐빵이 유명하다지만, 가창 찐빵은 이제 명실공히 전국 최고의 맛을 자랑하는 찐빵으로 그 명성이 자자하다.

 

가창 면사무소를 중심으로 도로 양편으로 늘어선 찐빵집은 가창댐으로 향하는 입구 주변까지 약 500m에 걸쳐 10여 곳이 영업 중이다.

예전에는 파동을 거쳐 오는 30번 국도뿐이어서 청도를 가는 분들은 꼭 이 길을 지나가야 했지만 파동 IC가 생기면서 신천 대로에서 골목이 끝나는 용계교 까지 바로 연결되는 넓은 도로가 생기면서 지금은 골목 바깥으로 업체들이 많이 이동하였다. 

가창 찐빵골목 내 위치한 비슬산 둘레길 표지판.

가게마다 구수한 냄새의 주인공인 찐빵이 찜기 안에서 맛있게 익어가고 있다. 안에서는 찐빵을 만드느라 분주한 모습들, 탑처럼 쌓아놓은 팥앙금과 반죽은 현란한 손놀림에 의해 금세 동글동글한 찐빵으로 다시 태어났다. 가창 찐빵의 가장 큰 특징은 다른 찐빵과는 달리 팥 앙금을 사용한다는 점과 그 양도 2~3배나 더 많이 넣어 맛이 좋다는 점이다. 만두도 다양한 야채와 고기 등을 듬뿍 넣어 푸짐하고 담백한 맛이 특징이다.
 

[ 따뜻한 김이 가득 뿜어져 나오는 찜기에서 바로 꺼내어 먹는 뜨끈한 찐빵의 맛 ! ]

6.25전쟁 후 모든 것이 궁핍했던 1960년대, 찐빵은 배고픈 국민에게 최고의 간식이었다.

그 시절을 보낸 이들에게 찐빵은 간식 이상의 추억이 된다. 가창에는 빛바랜 앨범 속의 사진처럼, 세월이 흘러도 그리운 맛에 푸짐한 정성과 따뜻한 인심까지 덤으로 받을 수 있는 찐빵 골목이 있다.

주변업소리스트 +

주변업소

업소명	주소	전화	주메뉴
나드리찐빵	가창면 가창로 1071 053-768-2526	053-768-2526	찐빵,만두
가창찐빵손만두	가창면 가창로 1105 053-767-2239	053-767-2239	찐빵,만두
호성베이커리	가창면 가창로 1102 053-767-1007	053-767-1007	찐빵,만두
가창옛날찐빵본점	가창면 가창로 1099 016-876-2558	016-876-2558	찐빵,만두
추가네 옛날찐빵 손만두	가창면 가창로 1086 053-768-7572	053-768-7572	찐빵,만두
가창옛날손찐빵만두	가창면 가창로 1097-9 053-767-0346	053-767-0346	찐빵,만두
가창쌀찐빵만두	가창면 가창로 1055, 053-763-5977	053-763-5977	찐빵,만두
호찐빵 만두나라	가창면 가창로 1087 053-767-1007	053-767-1007	찐빵,만두

달성참맛 등록업체

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